テーマ：HACCPの考え方を取り入れた衛生管理の導入と温度管理を中心としたA&D製品の活用（小規模営業団体向け）

所要時間：27分

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中小規模の事業が対象となる「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」の手引書をもとに、A＆Dが温度管理でご支援できる工程、正しい製品の使い方、製品をご紹介。
対象製品は中心温度計、放射温度計、組み込み型温度計（冷蔵庫、冷凍庫、ショーケースなどの温度管理）、熱中症指数計となります。